Préchauffez le four à 180°C. Montez les blancs en neige ferme, quand le mélange commence à mousser ajoutez 15 g de sucre. Ensuite ajoutez le sucre glace et les spéculoos émiettés, mélangez doucement ...

Habituellement, vous ajoutez du chocolat noir dans votre brownie n'est-ce pas ? Que diriez-vous de tenter notre recette avec du chocolat blanc et des fruits rouges ! Aussi connu sous le nom de ...

Une bûche sucrée et acidulée juste comme il faut, dont la blancheur hivernale va faire rêver à de futures échappées sous les tropiques. La veille, préparez la ganache : faites fondre le chocolat avec ...

Laissez-vous séduire par cette bûche tropicale au chocolat blanc. Un dessert technique à préparer en 1h20, idéal pour finir un repas festif, à accompagner de fruits frais pour plus d'exotisme. La ...

Traditionnel dessert des fêtes de fin d'année, la bûche de Noël n'échappe pas aux papilles de milliers de Français. Voici deux délicieuses suggestions de bûches composées de fruits rouges et de ...

Apportez fraîcheur et légèreté à vos fêtes avec cette bûche sans sucres ajoutés. Les fruits rouges juteux et l'onctuosité du mascarpone en font un dessert à la fois élégant et savoureux. Une recette ...

C’est le temps des fêtes… Nous avons demandé à quelques Meilleurs ouvriers de France et pâtissières et pâtissiers stars de ...

Les pâtissiers, chocolatiers et glaciers dijonnais ne manquent pas le rendez-vous incontournable de décembre. Ils nous dévoilent leurs nombreuses recettes de bûches élaborées pour les fêtes de fin ...

À L’Isle de Leos, Patrick Bruel célèbre la magie de Noël jusque dans l’assiette. Zoom sur les 3 bûches d’exception disponibles dans son restaurant La Roue. Ce lundi 8 décembre, Patrick Bruel a partagé ...