Coupez les betteraves en petits dés réguliers. Salez et poivrez légèrement, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Dans chaque verrine, déposez une couche de yaourt ou fromage ...

Cuire et éplucher la betterave, puis la mixer avec une cuillère à soupe d'eau et les aromates. Disposer dans le fond des verrines. Détailler en julienne (bâtonnets très fins) le fenouil et la pomme, ...

Détailler la betterave en tranches (disques) de 3mm d'épaisseur. Faire de même avec le fromage. Superposer une tranche de betterave/une tranche de fromage, 2 fois, terminer par une tranche de ...

Toutes les deux semaines, le photographe américain Jesse Jenkins, créateur du compte Instagram Another Day in Paradise, ...

Avec l’arrivée des beaux jours, les apéros en famille ou entre copains vont se multiplier ! Découvrez nos recettes de verrines toutes fraîches qui vont ravir vos invités. Légères, équilibrées et ...

Profitez de la saison des betteraves pour les cuisiner à profusion. Que ce soit en salade, en bouchées, en potage ou en trempette, ce légume racine convient à toutes les occasions. Voici une sélection ...

La betterave est une plante bisannuelle de la famille des Chénopodiacées, cultivée depuis l'Antiquité sur les côtes de la Méditerranée. Au cours de la première année, elle développe sa racine charnue ...

Au réveillon du Nouvel An, ces verrines festives transforment un simple apéritif en buffet chic sans esclavage en cuisine. De la mer aux légumes d’hiver jusqu’aux notes sucrées, quelles combinaisons ...

Entre l’agneau qui rôtit et la chasse aux œufs, l’apéritif de Pâques tourne vite à la course. Voici comment ces verrines de radis au chèvre frais changent tout. Le jour de Pâques, entre l’agneau qui ...

Partage : Ajouter Paris Normandie sur Google Accueil À table Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces légumes qui font ...